幾乎所有人都知道沙棘漿具有藥食同源的作用。因此,沙棘漿被視為一種保健飲料。沙棘種植在中國也很廣泛,尤其是在東北和西北地區(qū),在寒冷和高海拔地區(qū)。但如果說到沙棘種植最悠久的地區(qū),那就是廣泛的西北地區(qū)。內(nèi)蒙古沙棘種植加工
這里生產(chǎn)的沙棘果據(jù)史書記載:“內(nèi)蒙古的沙棘味甘汁甜,色澤鮮艷,皮薄,滿山遍野。”這里海拔高,晝夜溫差大,紫外線強(qiáng)度高,沙棘自然掛果時(shí)間長。因此,當(dāng)?shù)厣臣旧淼馁|(zhì)量非常高。鄂爾多斯沙棘在這里有自己的沙棘種植基地。在種植過程中,更注重純凈、綠色、有機(jī),不使用任何化肥和殺蟲劑,只選擇頭部的30個(gè)%果品制漿,可想而知,沙棘原漿非常正宗,品質(zhì)極佳。
接下來我們來看看質(zhì)量好的沙棘原漿——有什么特點(diǎn)?
沙棘中的許多營養(yǎng)物質(zhì)都包含在沙棘油中。如果沙棘脫油后制漿,沙棘漿中不含任何脂肪含量,營養(yǎng)價(jià)值大大降低。選擇自然生長的沙棘果實(shí),不加油,制成的沙棘果實(shí)含有脂肪含量達(dá)到2%,沙棘油中的各種天然營養(yǎng)物質(zhì)也使“棘小白”具有更高的營養(yǎng)價(jià)值。
所采用的生產(chǎn)工藝也影響了沙棘漿的質(zhì)量。普通沙棘漿采用常溫壓榨工藝,加工過程中難以無塵無菌。一旦細(xì)菌進(jìn)入,就很容易變質(zhì)。為了保證不變質(zhì),這些劣質(zhì)沙棘漿會(huì)加入一些添加劑。全過程采用冷鏈加工。在12個(gè)嚴(yán)格的加工工藝中,采用二氧化碳低溫提取技術(shù),可以達(dá)到一般嚴(yán)格的藥品工藝標(biāo)準(zhǔn),在無菌狀態(tài)下罐裝,產(chǎn)品中不添加任何添加劑,只有沙棘果的唯一成分。鄂爾多斯沙棘食品藥品
成品營養(yǎng)價(jià)值分析:普通沙棘漿可能酸甜可口,但果汁薄,無脂肪含量,生產(chǎn)過程中一些重要營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)損壞,原料本身可能不能來自高海拔地區(qū),藥用價(jià)值不高。采用唯一原料制漿,果汁漿厚潤滑,壁掛現(xiàn)象好,各種營養(yǎng)元素含量高,日常保健效果好。
沙棘漿適合各種人群飲用。具有活血化瘀、生津止渴、養(yǎng)胃健脾、美白健身、提高免疫力的作用。沙棘漿味道酸,喝的時(shí)候可以適當(dāng)加一些蜂蜜,但是如果經(jīng)常胃酸過多或者服用一些藥物,不建議吃。
雖然生產(chǎn)沙棘原漿的品牌很多,但從性價(jià)比來看,仍有很強(qiáng)的優(yōu)勢。基于沙棘之鄉(xiāng)的原產(chǎn)地,沒有中間商賺取差價(jià),可以為全民提供性價(jià)比高的沙棘原漿。